Kirkas banaanimehun käsittelylinja Burundissa
Feb 29, 2024
Projektin tausta:
Burundi on yksi maailman suurimmista banaanintuottajista. Asiakkaamme on yksi kuuluisista paikallisista banaanioluen tuottajista. Ennen yritykseemme tuloa yritys on jo saavuttanut suuren oluen markkinaosuuden. Mutta kehitystä rajoitti manuaalinen käyttö banaanimehun uuttamiseksi. Vuonna 2017 projektisuunnitelmasta käydyn perusteellisen keskustelun jälkeen asiakkaamme tunnusti maineemme ja kokemuksemme tällä hedelmänjalostusalalla. Saimme siis tämän yhteistyön.
Projektiparametri:
Hankkeen paikka: Burundi
Raaka-aine: banaanit
Käsittelykapasiteetti: 2T/H
Lopputuote: Kirkastettu banaanimehu
Pakkaus: bulkkipakattu ja pumpattu banaanioluen käymisjärjestelmään
Projekti koostuu pääosin seuraavasta järjestelmästä
1. Banaanin juurileikkausjärjestelmä
2. Banaanipesukone
3. Banaanin kuorintakone
4. Blanching ja pulping järjestelmä
5. Entsymaattinen hydrolyysijärjestelmä
6. Suodatus- ja selkeytysjärjestelmä
7. Sterilointijärjestelmä
8. Annostelujärjestelmä
Tähän asti olemme pitäneet hyvät suhteet asiakkaisiin ja toimitamme heille usein lisää tuotantomateriaaleja, esimerkiksi tuotantoentsyymejä, aktiivihiiltä ja piimaa. Uskomme, että olemme edelleen ensimmäinen valinta, kun asiakas suunnittelee laajentumista lähitulevaisuudessa.
