Tomaattipasta Processign Line

Lopputuote

Tomaattisose

Käsittelykapasiteetti

20 t/vrk - 3000 t/vrk

Hedelmien konsistenssi

4-6Brix

Puolivalmiit tuotteet

Tomaattipasta aseptisessa pussissa 220L, 1000L

Tuotteen johdonmukaisuus

28-30 prosenttia , 30-32 prosenttia , 36-38 prosenttia

Lähtö

Voidaan laskea

Tomaattien vastaanottojärjestelmä

Tehtaalle kuorma-autoilla saapuvat tuoreet tomaatit puretaan keräyskanavaan (tunnetaan myös nimellä flume), ruostumattomasta teräksestä valmistettuun tai sementtikanavaan, johon pumpataan jatkuvasti 3–5 kertaa puretun tomaatin määrää suurempi määrä vettä. Esimerkiksi 10 tonnin tuntinopeus vaatii vähintään 30 m3/tunti vettä.

Ämpäri hissi

1. Sileä ämpärirakenne hedelmien puristamista vastaan, sopii tomaatille, mansikalle, omenalle, päärynälle, aprikoosille jne.

2. Toimii vakaasti hiljaisella äänellä, nopeus säädettävissä anturilla.

3. Ruosteenestolaakerit, kaksipuolinen tiiviste.

Tomaattipesukone

1 Käytetään tuoreiden tomaattien, mansikan, mangon jne. pesuun.

2 Erityinen surffauksen ja kuplituksen muotoilu varmistaa läpipuhdistuksen ja vähentää myös hedelmien vaurioita.

3 Sopii monenlaisille hedelmille tai vihanneksille, kuten tomaateille, mansikalle, omenalle, mangolle jne.

Tomaattimurskain

käytetään tomaattien murskaamiseen paloiksi ja lisämassan tekemiseen

Esilämmityskone

Esilämmitin nostaa tomaattimassan lämpötilaa höyryllä, jotta se pehmentää ja deaktivoi entsyymit. Lämpötilaa säädetään 65-75 asteeseen Cold Break -käsittelyssä tai 85-95 asteeseen Hot Break -käsittelyssä

Tomaattisellukone (turbojauhe)

Kuumennettu tomaattimassa (kuitu, mehu, kuori ja siemenet) kuljetetaan sitten uuttoyksikköön, joka koostuu kahdesta käyttöasemasta: pulpperista ja jauhimesta, joka on varustettu kahdella erikokoisilla seulalla. Ensimmäinen seula käsittelee kiinteitä paloja aina 1 mm:iin asti, kun taas jauhin käsittelee kiinteät palat aina 0,6 mm asti, riippuen koneeseen asennetun seulan tyypistä (valmistaja voi toimittaa tarvittaessa erikokoisia seuloja, joissa on erikokoisia reikiä). ). Poistoyksiköstä tulee siksi kaksi tuotetta

Tomaattimassan höyrystin

Yksikkö koostuu putkimaisesta lämmittimestä, tyhjiöhaihdutuskammiosta, lauhduttimesta, pumpuista, PLC-ohjausjärjestelmästä, venttiileistä, mittareista ja mittareista, käyttötasosta jne.

SS304 pääkäyttöön, erikoisrakenne (pakotettu kierto) tomaattipastan tiivistämiseen ja brixin tarkkaan ohjaamiseen

Putki putkessa -sterilointilaite tomaattipastalle

1. Yhdistetty koostuu tuotteen vastaanottosäiliöstä, tulistetun vesisäiliöstä, pumpuista, tuotteen kaksoissuodattimesta, putkimaisesta tulistettusta

vedentuotantojärjestelmä, putki putkessa lämmönvaihdin, PLC-ohjausjärjestelmä, ohjauskaappi, höyryn tulojärjestelmä, venttiilit ja anturit,

jne.

2. Sisällytetty italialaista tekniikkaa ja Euro-standardin mukainen

3. Suuri lämmönvaihtoalue, alhainen energiankulutus ja helppo huolto

4. Ota käyttöön peilihitsaustekniikka ja pidä sileä putkiliitos

5. Automaattinen peruutus, jos sterilointi ei riitä

6. CIP ja auto SIP saatavana yhdessä aseptisen täyteaineen kanssa

7. Nesteen tasoa ja lämpötilaa ohjataan reaaliajassa

Tomaattipastan aseptinen täyttökone

1.Soveltuu alumiinifolioon (Bag-in-rummun & Bag-in-box) aseptinen yhdistelmäpussi alkaen 5L-220L.

2. Koostuu aseptisesta täyttöpäästä, tarkasta elektronisesta tasapainosta, PLC-ohjausjärjestelmästä, höyrysulku- ja suojajärjestelmästä, toiminnasta

alusta

3. Pidä täyttökammio steriloituna koko ajan höyrysuojalla.

4. Täysi automaattinen SIP ja CIP saatavilla